黄酒行业需要“回炉重造”，挖掘年轻化、高端化潜力，加强合作提升竞争力！

频道：家有妙招日期：2023-09-13 06:24:02浏览：1235

黄酒行业正处在深深的“内耗”之中。这种“内耗”既源于行业的小散乱现象所导致的集中度不高，也来自于酒企内部：高端化、年轻化、多元化……一套组合拳落下后，却没换来预期的业绩增长。黄酒虽然具有文化性、利口性、健康化等诸多特征，但是缺乏社交性，且销售市场局限于江浙沪。整个黄酒行业步入一场循环：价格低，没利润，越没利润，越不敢去推广、创新，就越无法全国化。一个尴尬的数据是，黄酒行业的销售规模(统计规模以上黄酒企业)高峰，已经定格在2016年时的198.2亿元。扣非归母净利润再难突破。黄酒行业的发展受到了很大的限制。不过，不少黄酒企业开始尝试年轻化战略，推出更具针对性的产品，试图改变在消费者心中“黄酒=老派”的固有印象，培育年轻人的新消费习惯。同时，黄酒企业也在尝试高端化战略，扛起品牌大旗，探索更高端的市场。不过，黄酒行业也面临着消费需求的“大氛围”缺失，需要更深刻地挖掘其“酒”属性。对于黄酒行业的未来发展，业内已经达成了共识。黄酒企业需要主动接近、拥抱年轻人，开发年轻人喜爱的产品，特别是在口感、香味、功能等方面，要开发更具针对性的产品。同时，需要不断挖掘黄酒的历史文化基因，升级工艺技术，在高端化的基础上，再通过创新饮酒场景赋能品类。黄酒企业需要通过加强行业合作提高产业的竞争力，共同把蛋糕做大。黄酒行业还需要思考如何利用好自身源远流长的历史、文人墨客的积淀，如何表达科技价值塑造高端品牌形象，抓住眼下的国潮复兴，民族自信这个机遇。自选股写手点评：黄酒行业面临的挑战包括小散乱、缺乏社交性、销售市场局限于江浙沪等。黄酒企业需要主动接近、拥抱年轻人，开发年轻人喜爱的产品，并在高端化的基础上通过创新饮酒场景赋能品类，同时深挖黄酒的历史文化基因，升级工艺技术，挖掘黄酒的“酒”属性。通过加强行业合作提高产业的竞争力，共同把蛋糕做大。和讯自选股写手风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。