四川串串火锅图片大全 四川串串火锅图片大全高清
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串串香火锅要什么食材?
正宗串串香菜品的种类 (一)干货产品 海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹌鹑...特殊肉类处理技巧 猪肚。
重庆火的串串香底料 串串香的主要食材包括鱿鱼、肉片、藕片、香菌、豆皮、豆腐、白菜、花菜、海带、土豆、香菇、肉丸子等。串串香也称麻辣烫，起源于四川成都，串串香实际上是火锅的另一种形式，也称为小火锅。
主料：嫩牛肉150克、藕半个、土豆半个、白菜1片、紫甘蓝1片。辅料：牛油火锅底料半包、浓汤宝1个、鱼丸适量、牛丸适量、黑木耳适量、生菜适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、香油适量、竹签适量、淀粉少许。
荤菜：常见的有毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、排骨，毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡胗等。根据自己的口味喜好来弄。肉类只要能切成小块串上竹签，都可以选用。但选用时要考虑成本。
耗儿鱼、火锅皮蛋、天堂去骨鸭掌、蟹肉棒、牛肉、火锅粉、土豆粉、金针菇、鲜猪血、豆腐、脑花、脆皮肠、开花火腿、午餐肉、豆芽、豌豆叶。以上是串串香菜品的大致分类，具体菜品也会因地区和店家的不同而有所差异。
冷锅串串底料配方和做法如下：冷锅串串香做法：主料：四川麻辣火锅底料，老汤，猪子骨，老鸭。辅料：米酒，白糖，味精，生抽，花椒，干辣椒，麻油。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许，姜，蒜，牛油。
成都老什么火锅好吃
1、成都市有很多好吃的老火锅店，以下是一些备受好评的老火锅店：川西坝子老火锅：这是一家位于成都的连锁店，提供老火锅和其他川菜。以其味道鲜美和环境舒适而著名。
2、以下是一些常见的成都老火锅店：蜀九香：口味稍微没那么辣，适合外地人尝试成都火锅。大宅门：菜品自助，排队也要排很久，但口感很不错。银泰的蓉遇：华阳这边推荐的火锅店，口感不错。
3、成都哪家老火锅好吃第一段：无名老火锅，老字号火锅品牌，知名度高，口碑好。在成都拥有多家门店，每一家门店的火锅都有不同的特色。其火锅汤底使用牛油熬制，鲜香浓郁，吃起来滋味十足。
4、皇城老妈火锅店皇城老妈火锅店是成都地区的知名老火锅店，也是成都地区最为高档的火锅店。火锅店颇有古韵之风，古铜色调的装饰风格，进店感受到千年传承的文化底蕴。
5、首推老火锅。老火锅是传统的四川火锅，麻辣鲜香，配上一份美味的蘸料，让人回味无穷。在成都有很多老火锅店值得尝试，如蜀乡里、小龙坎、张亮麻辣烫等。其次是串串香火锅。
6、第二家老火锅店是老城隍庙火锅，这里的火锅底料香辣四溢、香味扑鼻，可以吃到地道的成都火锅。其辣椒香味很浓烈，让人胃口大开，每一口都充满了辣味和香气。在这里就能尝到正宗的川菜，特别是串串。
四川11月自驾游攻略:玩遍成都、乐山、峨眉山,吃遍火锅、串串香、凉粉...
成都的另一个特色是美食，四川菜、火锅、串串香和小吃样样俱全，如果肚子饿了，不妨去成华区的簋街一游，那里有许多道地的四川美食。在成都，建议自驾租车，因为它是四川省的中心城市，所以到周边城市的交通很方便。
九寨沟：九寨沟是世界著名的自然风景区，有着壮观的瀑布、湖泊和峡谷。可以感受到大自然的神奇和美丽。 川西高原：川西高原是四川最美丽的地区之一，有着壮观的自然风光和蓝天白云。可以欣赏到雪山、冰川、草原等美景。
成都-峨眉山-乐山大佛-成都 这是一条主打佛教文化主题的自驾游路线。自成都出发，前往峨眉山，途经万佛园、乐都池等景点；然后前往乐山，参观乐山大佛、乐山狮子城等景点，感受佛教文化的厚重气息。
九寨沟：九寨沟是四川最著名的景点之一，被誉为“人间仙境”。景区内有九条不同颜色的河流，还有壮观的瀑布和湖泊，非常适合拍照和徒步旅行。 黄龙：黄龙景区位于四川省南部，是中国最美丽的湖泊之一。
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