冬瓜羊排汤的做法大全 冬瓜羊排汤功效
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本文目录一览：
- 1、怎么做羊排冬瓜汤?
- 2、怎样做羊肉炖冬瓜
- 3、冬瓜羊肉片汤怎么做好吃
- 4、羊肉冬瓜汤放胡椒粉?
怎么做羊排冬瓜汤?
羊肉冬瓜汤怎么做最有营养 羊肉冬瓜汤做法一 材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。
羊排冬瓜汤的做法步骤 羊排、冬瓜切块。白水烧开把羊排倒入，放两勺料酒去腥。水再次烧开捞出羊排。清水烧开后放羊排这样羊排不老、不硬。放十三香继续炖。
首先将羊排砍成块，冬瓜洗净去皮，切成滚刀块待用。胡萝卜滚刀切块，姜切片，葱白切段。锅中倒入小半锅清水，下入羊排，焯去血水，捞出。
做法：羊肉洗净切成2厘米的块；冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。大锅放水烧开，将羊肉块倒入焯水，捞出控水备用。
羊肉冬瓜汤 原料：羊肉、羊排、冬瓜、葱、盐、香菜、清水、姜。
二十至二十五分钟即可。冬瓜炖羊排 主料：羊排500g，冬瓜300g。辅料：胡萝，适量，姜适量，葱适量，料酒适量，花椒粒适量，盐适量，胡椒粉适量。步骤 首先将羊排砍成块，冬瓜洗净去皮，切成滚刀块待用。
怎样做羊肉炖冬瓜
1、先将羊排剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血沫，捞出用凉水洗净晾凉，再用压力锅把羊排煮烂（时间约15分钟）。 冬瓜洗净去皮，切成5厘米长、1厘米厚的排骨块备用。
2、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
3、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净。冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分。香菜择洗净，切末备用。
4、做法：1 起锅上火加入清水，加入切好的羊肉块烧开，撇去浮沫，捞出用清水清洗一下。2 再起锅上火加入（清水，葱姜，料酒，飞过水的羊肉），大火烧开，小火漫炖20分钟。
5、选鲜羊排骨肉剁成小块，锅内加水烧开将羊排下锅焯一下，可去血去腥。冬瓜去皮改刀为小块，备用。
冬瓜羊肉片汤怎么做好吃
1、把羊肉片过开水焯烫到变色迅速捞出来。时间不要太长，时间长了肉质容易变老。
2、做法：羊肉洗净切成2厘米的块；冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。大锅放水烧开，将羊肉块倒入焯水，捞出控水备用。
3、材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。
4、首先第一步就是去菜场或者超市买一个冬瓜，然后回家之后把冬瓜用清水洗净去外皮。冬瓜切片。葱姜大料备用。香菜切末。锅内烧水。水开后加入羊肉片。加入葱姜大料入味，开锅后打除肉末。
5、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
6、将羊肉凉水下锅，加料酒煮沸后，捞出放入沙锅中，冲入适量热水，加葱姜、天冬，小火炖40分钟；开盖后加入冬瓜煮熟，调入盐、胡椒粉，碗中放香菜、味精、香油，将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。
羊肉冬瓜汤放胡椒粉?
羊肉糜250g 冬瓜1块 葱花、姜末适量 香菜末适量 料酒30ml 生抽30ml 盐、鸡精适量 白糖、十三香适量 淀粉适量 清水适量 油适量 羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。
你好！【羊排冬瓜汤】食材：排骨、冬瓜、鲜姜、葱、胡椒粉、枸杞、香菜、蒜片。烹饪过程：选鲜羊排骨肉剁成小块，锅内加水烧开将羊排下锅焯一下，可去血去腥。冬瓜去皮改刀为小块，备用。
适量 胡椒粉 适量 冬瓜羊肉汤的做法 准备食材。冬瓜去皮去瓤切成薄片。锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。加入适量水烧开。水沸后加入冬瓜片。加入适量盐调味。加入少许高汤精或鸡精调味。
放入羊肉煸好，加入冬瓜片，炒锅移至温火上加酱油、精盐炖至 冬瓜软烂，出锅时拍去浮沫撒入味精，淋少许香油、撒上芫荽即成，如多兑些汤，即成羊肉冬瓜汤。
做法编辑原料冬瓜一块600克、羊肉末130克； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花 。烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。
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