鲍汁排骨饭做法大全 鲍汁排骨饭做法大全视频
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鲍汁排骨饭怎么做窍门
鲍汁的做法：老鸡洗净斩半，氽水沥干，与鲍鱼同放煲中，加入适量水，盖好。慢火煲至鲍鱼粘身，捞煲中余下的汤汁放入密闭容器冷却。用时，再加盐等调料。
首先鲍鱼去除内脏。然后将鲍鱼洗刷干净。接着将排骨洗净。焯水后再次洗净。焯水好的排骨重新加适量水，放入鲍鱼和壳。洋参切片，一同放入锅中。盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟。
烧热一些葱姜水，备用。鲍鱼去壳切花刀。碗中放入鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒，搅拌均匀。将鲍鱼放入汤汁中，在砂锅中小火煮五分钟。煮好的鲍鱼捞出，放在盛好的米饭上。
制作：海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
鲍鱼米饭做法大全家常
1、烧开后将鲍鱼，西兰花，胡萝卜放入，烧2分钟左右，关火；米饭盛入盘中，放入鲍鱼，西兰花，胡萝卜，淋上鲍鱼汁即可。
2、芦笋焯熟，过凉水，沥干后摆盘。锅里放入耗油，鲍汁，白糖，料酒，葱姜段，清水，搅匀，放入鲍鱼，开火，三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。剩下的汁把葱姜段捞出，加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭芦笋和鲍鱼上即可。
3、罐头鲍鱼切粗粒，以滚水汆烫备用。取一炒锅，放入青葱粒、红葱头、香菇粒爆香后，再放入全蛋和熟白米饭一起炒匀，续放入所有调味料，最后加入作法1的鲍鱼粒拌炒均匀即可。
4、准备用料：大连鲍2个、米饭1碗、油适量、葱适量、参鲍汁适量、蚝油适量、香菇2朵、油菜3棵、胡萝卜适量、糖适量、姜适量 步骤一：鲍鱼收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒。步骤二：少许橄榄油，爆香葱姜。
5、做法一：食材准备：米饭、鲍鱼、西兰花、鲍鱼汁、蚝油、调味品 制作步骤：鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周。
排骨杏鲍菇闷饭的做法步骤图,怎么做好吃
食材：杏鲍菇适量、排骨适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量。材料：杏鲍菇、排骨。排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了。杏鲍菇洗净切块。排骨冷水下锅，放料酒、葱姜。
杏鲍菇洗干净，切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
好吃的焖饭做法如下：准备材料：大米2碗大约400克；中等大小的土豆1个；盐适量；油适量。
步骤：排骨处理：将排骨切成小块，用开水焯水煮5分钟，捞出过凉水备用。米饭处理：将米淘洗干净，加入适量的水，浸泡20-30分钟，备用。调料处理：将洋葱、蒜、姜分别切成末备用。将适量的酱油、料酒、盐、糖混合备用。
腊肠杏鲍菇焖饭 食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。
排骨杏鲍菇怎么做好吃 杏鲍菇和排骨再加上香菇炖一个汤是非常好喝的排骨，炖汤是非常好吃的，如果有的人喜欢吃红烧排骨的话，可以在这道菜的基础上变成红烧也是非常不错的，而且营养价值也是比较高的。
排骨和鲍鱼一起煲汤做法怎么做
1、首先鲍鱼去除内脏。然后将鲍鱼洗刷干净。接着将排骨洗净。焯水后再次洗净。焯水好的排骨重新加适量水，放入鲍鱼和壳。洋参切片，一同放入锅中。盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟。
2、制作：将鲍鱼清洗干净，去鳞、内脏、鳃，下入沙锅中用水煮软；猪排骨洗净，切成小块，在开水中焯一下，捞出，用凉水冲干净，去血水。
3、【鲍鱼炖排骨汤】主料：排骨1000克（主要用来取高汤，排骨用到10块左右），小鲍鱼5只 辅料：料酒20克，姜4片，盐适量 步骤菜场买了两根肋排，帮忙斩了块，回家比较容易打理，这些排骨，肉非常厚实。
4、把排骨，鲍鱼和姜片一起放入炖锅。快炖模式炖3小时。时间到加适量盐即可食用。用料： 肋骨1根、姜4片、盐适量、鲍鱼4只。杀鲍鱼，用新的牙刷刷洗干净。切4片姜备用。排骨洗干净，切2片姜，一起放锅里焯水。
鲍鱼捞饭怎么做最有营养|鲍鱼捞饭的家常做法
鱼露少量 鲍鱼捞饭的做法步骤 搞定鲍鱼。这是个技术活儿，拿小刀括是卖海鲜大婶滴绝技，咱自己在家还是甭用了，很可能手上见红。剪子可以更好更容易搞定活鲍鱼，顺着壳和肉的边缘捅进去，遇到捅不动的咔嚓一下就行了。
做法步骤 胡萝卜事先切片再用模具压出形状，西兰花撕小朵并焯水，然后过冷水后捞出控干水分。新鲜鲍鱼用小刀去掉壳，去掉黑色不能食用部分，清洗干净并切花刀。
先把鲍鱼起肉，擦洗干净后置于砂锅煲中，火脚，猪手，老鸡等煲至软滑为度，去除肉渣，将汁收浓后待用。
步骤1 准备食材：鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克。步骤2 姜切丝。步骤3 香菇切片。步骤4 葱切葱花。步骤5 将鲍鱼肉泡至发白。
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