蒸鸭腿的做法大全集 蒸鸭腿的做法大全集图解
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剁椒蒸鸭肉怎么做好吃
1、做法：一，准备所有食材，把鸭肉洗干净备用；笋尖剥好洗干净备用，蒜切瓣，姜切丝，葱切葱花、木耳泡发后洗干净撕开成小块。
2、鸭肉用料酒生姜水浸泡30分钟，洗净沥干。笋尖焯水撕条。鸭肉放入碗中，加剁椒，蒜片，生姜，蚝油，精盐，白糖，胡椒粉，充分拌匀后腌30分钟。黑木耳和笋尖铺在蒸碗的底部。
3、准备好鸭肉。笋尖及其它配料准备。鸭肉用料酒生姜水浸泡30分钟。泡好的鸭肉，清洗干净后沥水备用。笋尖下锅焯水。沥水的鸭肉放入深碗中，加入剁辣椒，蒜片，生姜，蚝油，精盐，白糖，胡椒粉。
4、蒜蓉剁椒蒸鸭腿 食材准备：鸭腿两只、蒜半头、姜一块、香葱一根 调料准备：料酒、白酒、郫县豆瓣酱、盐、生抽 步骤解析：鸭腿清洗干净，把鸭腿斩成小块备用。姜块一半切片，一半剁成末备用。
美味的梅干菜蒸鸭腿怎么做好吃又简单,做法图解分享
1、用料：腊鸭腿2个，姜一块，豆豉适量，料酒、生抽均适量。将腊鸭剁成块，然后加入开水烫泡10分钟，再换水洗干净。洗好的腊鸭块，加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟。
2、做法：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。
3、鸭腿用水仔细洗净表面的灰尘，用刀宰成两节。盘子放高压锅内清蒸约15分钟左右，待自然冷却后开盖，用手拌成小块。方便食用就可。
4、做法：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。蒸咸鸭腿 蒸咸鸭腿 电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。
5、步骤1：把鸭腿用盐揉搓一下，再用料酒中腌制10-15分钟。步骤2：把鸭腿放入沸水中，煮2分钟去血水。步骤3：把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油，拷出鸭油时放入姜进行爆香（用自己的油炒自己）。
6、鸭子怎么做才好吃：荷香鸭 食材准备 鸭子，梅干菜适量，荷叶，生姜，葱，油，料酒，酱油适量。
鸭腿怎么做好吃,辣椒蒸咸鸭腿的家常做法
1、咸鸭腿是一道美味可口的地方特色菜肴，它的家常做法如下：材料：咸鸭腿 1只料酒 适量生姜 适量蒜瓣 适量青辣椒 2个红辣椒 2个酱油 适量糖 适量食用油 适量清水 适量步骤：将咸鸭腿用料酒和生姜腌制15-30分钟。
2、调料葱2根料酒适量，咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片。咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。
3、腊鸭腿 鸭腿洗净沥干。泡菜盐、花椒小火同炒，炒出香味，趁热倒在鸭腿上，揉搓后入糖、白酒再揉揉。
清蒸鸭腿的做法步骤图,清蒸鸭腿怎么做好吃?
适量 清蒸腊鸭腿的做法 食材：腊鸭腿（已清洗）、姜片 请点击输入图片描述 将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。请点击输入图片描述 放入盘中。请点击输入图片描述 接着，搁入姜片，加适量的料酒。
清蒸鸭腿的做法步骤 将做法保存到手机步骤 1 鸭腿用水仔细洗净表面的灰尘，用刀宰成两节。步骤 2 盘子放高压锅内清蒸约15分钟左右，待自然冷却后开盖，用手拌成小块。方便食用就可。
咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片。咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。
做清蒸腊鸭腿非常好吃。鸭腿洗净切块，抹上适量糖，倒上1勺料酒，放入适量的葱段，姜片，蒜片腌制1个小时。
蒸腊鸭腿怎么做好吃
1、然后，放入蒸锅中，盖上盖上蒸20分钟，开盖取出。
2、鸭腿清洗干净，把鸭腿斩成小块备用。姜块一半切片，一半剁成末备用。香葱葱白部分一切两半，葱绿切成葱花备用。大蒜拍扁去皮，剁成蒜末。
3、将腊鸭腿洗净，切块。如不喜欢太大烟熏味，可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时。将姜、大蒜切丝，葱切小段备用。将腊鸭腿放入不锈钢碗中，不锈钢碗受热快。
4、做法：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。
5、油适量、酱油适量 蒸腊鸭 1 先将腊鸭腿洗干净。2 然后切件放碟。3 把姜切丝。
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