蒜台炒猪肝的做法大全 蒜苔炒猪肝的家常做法
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猪肝怎么炒着吃
首先需要把买来的猪肝，放在清水中浸泡一段时间，时间控制在半个小时左右，然后剪去猪肝的筋膜，再把它切成薄片。好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。
猪肝切片，用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。 青椒、红椒切块，洋葱切丝。 锅中加油烧热，下蒜末爆香，加入猪肝翻炒至变色。 锅中再加油烧热，下洋葱丝、青椒、红椒翻炒至断生。
猪肝与枸杞子的完美邂逅，为你带来一场味蕾的盛宴！这道“枸杞子炒猪肝”不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不容错过的佳肴。
蒜苔炒肝尖的家常做法
做法：猪肝洗净切片，蒜苔切段、姜切丝，葱切粒、蒜头切片、红椒切丝、泡椒切粒备用 把切片的猪肝放在碗内，加适量生粉/料酒/生抽/盐/姜丝拌匀腌一下。
主料：蒜苔适量、猪肝200克、姜两片、蒜5瓣。辅料：生抽3勺、老抽几滴、醋1勺、糖半勺、盐适量、淀粉4勺、胡椒粉适量、料酒2勺。蒜苔洗净，切2厘米左右小段。从超市买的已经切好的猪肝，用清水洗净。
蒜苔折小段，洋葱切长条，尖椒切末。猪肝在流水下冲洗干净，切片，用姜丝、油、酱油腌十分钟左右 热锅，炒洋葱和蒜苔 翻炒片刻，待变色，放适量盐调味。炒两分钟左右，装起备用。
溜肝尖的做法 材料集合图：猪肝洗净后切成薄片，加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌匀，然后淋入15ml食用油拌匀后腌制30分钟。
辣炒肝尖做法 食材：猪肝100克，洋葱100克，青椒50克，胡椒粉20克，油20克，生抽20克，盐10克。猪肝切片。洋葱切条。青椒切块。锅中倒油，放入洋葱爆香。放入猪肝翻炒。
蒜薹炒猪肝——延缓衰老养肝明目
1、准备好所有的食材。蒜薹去老根切段，胡萝卜洗净切片。猪肝冲洗至颜色发白挤出里面的血水，在切片加入生抽，料酒，糖，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。把蒜薹开水焯烫过凉备用。
2、准备食材 猪肝、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。将猪肝和蒜苔分别洗净后，将猪肝切成薄片，蒜苔也切成小段备用。
3、食材：蒜苔一把、猪肝适量、料酒适量、白米醋适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、蒜瓣适量。将猪肝放在流动的水里冲洗干净，然后放水里倒入白米醋泡两个多小时。
4、加入生抽。加入盐和糖继续翻炒。最后再把炒过的猪肝倒入翻炒。1最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
5、蒜苔和猪肝一起吃对缓解大脑疲劳有良好功效。
蒜蓉炒猪肝怎么炒好吃
猪肝炒大蒜的做法 步骤step 1 猪肝切薄片浸泡，冲洗干净血水，沥干水份 步骤step 2 打入鸡蛋清，料酒，盐拌匀。步骤step 3 锅里放油烧热，放姜片，倒入猪肝翻炒至变色，加老抽翻炒，盖上焖一小会儿，装盘。
猪肝切片，用流动的水冲洗干净血沫，沥干水，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。 蒜苗切小段。 锅中放油，下入蒜白炒香。 放入猪肝大火翻炒（油量稍多点，这样炒出来的猪肝鲜嫩），合入蒜绿炒熟。
猪肝8成熟的时候倒入青椒继续翻炒 10倒入青椒翻炒2分钟就可以出锅了 好吃美味的猪肝炒青椒味道不仅仅是特别的好，而且我们自己做的食物吃起来很有成就感，不仅仅是吃起来非常的放心，而且整个的制作过程也是特别的简单。
然后把猪肝切成薄片，用淀粉抓匀静置10分钟。锅内注水，把猪肝焯一下水再捞起冲冷水。腐乳、白糖、淀粉、食盐和清水调匀。蒜头剁碎、青椒和生姜切块备用。炒锅热油，把蒜蓉、姜片煸香，然后加入青椒翻炒。
配料：小米辣和姜片 猪肝切片，大概苹果6s的厚度，没见过的当我没说。泡好的猪肝放生粉黄酒一丢丢胡椒粉腌一会。热油，可以火大一些，油热一些。
这对于现代人来说是很有好处的了，我们要经常的吃了哦。
蒜苔炒猪肝的做法步骤图,蒜苔炒猪肝怎么做
1、廿分钟耗时 普通难度 蒜苔炒猪肝的做法步骤 1 鲜猪肝一块。买回后先用清水冲洗干净，然后再在清水中浸泡十分钟。2 鲜猪肝切成厚约2毫米的片（俗称柳叶片）用食盐、料酒、淀粉抓匀上浆备用。
2、准备好所有的食材。蒜薹去老根切段，胡萝卜洗净切片。猪肝冲洗至颜色发白挤出里面的血水，在切片加入生抽，料酒，糖，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。把蒜薹开水焯烫过凉备用。
3、【步骤】准备好所有的食材。蒜薹去老根切段，胡萝卜洗净切片。猪肝冲洗至颜色发白挤出里面的血水，在切片加入生抽，料酒，糖，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。把蒜薹开水焯烫过凉备用。
4、做法：猪肝洗净切片，蒜苔切段、姜切丝，葱切粒、蒜头切片、红椒切丝、泡椒切粒备用 把切片的猪肝放在碗内，加适量生粉/料酒/生抽/盐/姜丝拌匀腌一下。
5、食材：蒜苔一把、猪肝适量、料酒适量、白米醋适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、蒜瓣适量。将猪肝放在流动的水里冲洗干净，然后放水里倒入白米醋泡两个多小时。
6、准备食材 猪肝、蒜苔、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。将猪肝和蒜苔分别洗净后，将猪肝切成薄片，蒜苔也切成小段备用。
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