煎毛蛋的做法大全视频 怎么煎毛蛋焦脆
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烤毛蛋带壳的做法应该怎么做
准备好毛蛋，清洗一下外壳，这里有几个壳破了，注意不要把水弄到里面去了。把毛蛋敲个洞。不要把上面的膜弄破。放入烤箱上下火250度，烤60分钟，无需翻面。
步骤：先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深。把调味料放入水中煮3分钟左右离火。鸡蛋洗净。放入煮好的水中腌制2-3天。腌好的鸡蛋煮一下，水开后煮1分半钟。
首先，起锅烧水，在锅中加入香叶，小葱，姜片，然后将蛋放入锅中。再在锅中加入适量的盐，煮15分钟，15分钟后将蛋用竹签穿起来。
工具/原料 火柴 火机 鸡蛋 泥土 水 方法/步骤 1 准备好鸡蛋和水，水最好多弄点。2 挖好泥土，混合水，最好湿点，湿漉漉会沾手的那种，包裹鸡蛋。
先将鸡蛋表面洗净，和冷水一起下锅煮。待鸡蛋煮熟后捞出。用刀把鸡蛋外壳儿敲碎。
毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆，煮的时候不必放料。五香毛蛋做法具体做法如下：用料：毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶叶、盐 做法：先把毛蛋放在锅里煮熟。
路边摊煎毛蛋的做法?
1、选取不能孵化小鸡的鸡蛋洗净放入水中煮熟！煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。油滚后把蛋放入油锅并放入姜酒。
2、首先准备毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料。 毛蛋最好是挑选熟的，外边烤好的，没刷酱的。 热油放毛蛋热透，煎出香味，再放葱姜，盐，炒匀。 出锅前在放烧烤料即可。
3、毛蛋其实是一种孵化蛋。通常的做法是把它穿在竹签上，用来烧烤。有不少人认为，毛蛋营养价值高，而且十分便宜。在冬天，在街边的烧烤摊床旁等待一串烤毛蛋也是很惬意的事情 。
4、五香毛鸡蛋、尖椒毛鸡蛋、油煎毛蛋、烧烤毛蛋、啤酒毛鸡蛋，以下是五香毛鸡蛋的做法。食材：毛鸡蛋，香叶，桂皮，八角，红干辣椒，冰糖，生抽，老抽，盐，料酒，水。先将鸡蛋表面洗净，和冷水一起下锅煮。
5、毛蛋的做法：毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆。扒开鸡蛋壳。放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。
6、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。用的大料和十三香。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放点茶叶和盐。
煎毛蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,小
选取不能孵化小鸡的鸡蛋洗净放入水中煮熟！煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。油滚后把蛋放入油锅并放入姜酒。
首先准备毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料。 毛蛋最好是挑选熟的，外边烤好的，没刷酱的。 热油放毛蛋热透，煎出香味，再放葱姜，盐，炒匀。 出锅前在放烧烤料即可。
第一，挑选新鲜的毛蛋，首先要看它的外表，如果外表沾泥的比较新鲜。第二，可以通过晃动来看。好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，反之就是坏蛋。
先将鸡蛋表面洗净，和冷水一起下锅煮。待鸡蛋煮熟后捞出。用刀把鸡蛋外壳儿敲碎。
炒毛蛋 （1）毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆。（2）扒开鸡蛋壳。（3）放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。
孜然毛蛋的做法：主料：毛蛋15个。辅料：油适量、盐适量、烧烤料适量、葱适量、姜适量。毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料。毛蛋熟的，外边烤好的，没刷酱的。热油放毛蛋热透，煎出香味。再放葱姜，盐，炒匀。
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