甘蓝菜包子的做法大全 甘蓝菜包包子用焯水吗
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本文目录一览：
- 1、甘兰怎么做包子馅
- 2、甘蓝馅包子的做法大全
- 3、甘蓝素馅怎么做好吃
甘兰怎么做包子馅
甘蓝剁成末加盐先杀杀水，大概15分钟即可，攥净水。肉馅先加入适量的盐，油，鸡精，老抽，蚝油花椒粉，调匀备用。把攥净水的甘蓝放进调匀的肉馅中搅匀。面团发酵好，揪成大小均匀的剂子，擀成圆形的饼。
准备食材：甘蓝一个；十三香适量；香油1勺；玉米油2勺；盐适量；姜粉1勺。甘蓝里先放油，两种油一起放里（我觉得香油是灵魂，如果不吃的可以省略），防止出水，搅拌均匀后，放入十三香，盐，姜粉等调料。
和面，发面，面和的软一些，甘蓝切小丁备用，面发好后，擀剂子，准备好后，和馅，甘蓝里先放油，两种油一起放里防止出水。（2）搅拌均匀后，放入十三香，盐，姜粉等调料。
准备甘蓝，胡萝卜，小葱。全部切碎放入盆内。放五香粉，盐，生抽拌匀即可。发好的面团在案板上揉出里边的空气。揉搓成长条切成小剂子。把小剂子擀成圆饼装包入馅捏成包子。
酵母用温水冲开和面，锅里放油炒鸡蛋，弄碎。甘蓝切碎，用盐去水放入鸡蛋中搅拌。放盐，五香粉，葱花，酱油搅拌均匀，包成包子。蒸20分钟左右即可。甘蓝菜，别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。
甘蓝馅包子的做法大全
1、甘蓝馅包子的做法大全如下：用料：甘蓝1个、 肉馅200g、料酒少许、老抽少许、蚝油适量、油适量、盐适量、鸡精适量、面粉500g、 水260g、酵母6g。工具：擀面杖、案板、锅、漏勺。
2、酵母用温水冲开和面，锅里放油炒鸡蛋，弄碎。甘蓝切碎，用盐去水放入鸡蛋中搅拌。放盐，五香粉，葱花，酱油搅拌均匀，包成包子。蒸20分钟左右即可。甘蓝菜，别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。
3、牛肉甘蓝馅包的做法 准备：牛肉，甘蓝，胡萝卜具体做法步骤：和面步骤：先将面团揉好，想要暄软好吃，和面发面这一步非常关键，不然馅料做得多好吃也没用。
4、甘兰包子的做法：材料 发面团1000g、胡萝卜50g、甘蓝100g、香油10g、盐7g、五香粉5g、小葱3段、生抽3汤匙 做法 准备甘蓝，胡萝卜，小葱。全部切碎放入盆内。放五香粉，盐，生抽拌匀即可。
甘蓝素馅怎么做好吃
1、酵母用温水冲开和面，锅里放油炒鸡蛋，弄碎。甘蓝切碎，用盐去水放入鸡蛋中搅拌。放盐，五香粉，葱花，酱油搅拌均匀，包成包子。蒸20分钟左右即可。
2、和面，发面，面和的软一些，甘蓝切小丁备用，面发好后，擀剂子，准备好后，和馅，甘蓝里先放油，两种油一起放里防止出水。（2）搅拌均匀后，放入十三香，盐，姜粉等调料。
3、甘蓝剁成末加盐先杀杀水，大概15分钟即可，攥净水。（2）肉馅先加入适量的盐，油，鸡精，老抽，蚝油花椒粉，调匀备用。（3）把攥净水的甘蓝放进调匀的肉馅中搅匀。
4、做法：甘蓝、胡萝卜、菠菜清洗干净，切碎（菠菜用开水焯一遍，去掉大部分叶酸成分）；把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成泥，纱布过滤出甘蓝汁、胡萝卜汁和菠菜汁；剩下的菜泥备用。
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