干豆付皮的做法大全 干豆腐皮的做法大全家常菜窍门
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本文目录一览：
- 1、干豆皮怎么做好吃又简单
- 2、干豆腐皮怎么做好吃
- 3、干豆腐皮的做法大全家常
干豆皮怎么做好吃又简单
凉拌干豆腐皮 将干豆腐皮切成细条，放入滚水中焯烫，之后捞出沥干水分。 红辣椒、青辣椒切丝，香菜切段，蒜头切末。 准备一个大碗，放入所有食材，然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油，将其拌匀即可。
豆皮洗净切大块。姜蒜炝锅。放入豆皮翻炒，加一点热水，让豆皮软一点。加入蒜蓉辣酱翻炒均匀。放上烧烤料翻炒，我这次买的烧烤料几乎没有辣椒，所以又加了点辣椒粉。最后撒上香菜。出锅装盘。
准备好所需材料，油豆皮有新鲜和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，如果是干的那就要泡发后才能制作。把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。干豆皮需要泡发。
将青椒、葱都洗干净，青椒去籽后切成丝，香葱切成小颗粒，红干椒剪成小段，蒜头剥皮后切成片状备用。提前将干豆皮用热开水泡10分钟，干豆皮泡软即可。
干豆皮放在清水里提前泡软后，再清洗几遍。2 干豆皮洗清水，沥净水分备用。3 小葱理好清洗干净，再切成小葱花备用。4 锅中放入适量的花生油，加入葱花小火煸香，再放入生抽、蚝油。
油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段；起锅热油，加入花椒，辣椒，姜片炒出香味；加入西芹快速翻炒几下；加入油豆皮，将所有食材炒熟；最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。
干豆腐皮怎么做好吃
1、凉拌干豆腐皮 将干豆腐皮切成细条，放入滚水中焯烫，之后捞出沥干水分。 红辣椒、青辣椒切丝，香菜切段，蒜头切末。 准备一个大碗，放入所有食材，然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油，将其拌匀即可。
2、豆腐皮炒肉丝 将肉洗净切丝，放少许料酒、干淀粉腌制5分钟，豆腐皮切丝。
3、第一种做法，先将腐皮泡软，然后放在开水中煮5分钟后捞出，去掉水分，切成条状备用。然后将肉馅和葱姜蒜末调入适量盐、酱油、胡椒粉等调料，再加上一个鸡蛋拌匀备用。将调好的肉馅放在腐皮上，然后卷起，切成小段。
干豆腐皮的做法大全家常
1、鸡精 适量 做法 1 凉拌豆腐皮 将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
2、豆皮丝用清水泡洗几遍，洗到咸味适中然后挤掉水分即可。蒜苗洗净切段，五花肉去皮切片。
3、第一种做法，先将腐皮泡软，然后放在开水中煮5分钟后捞出，去掉水分，切成条状备用。然后将肉馅和葱姜蒜末调入适量盐、酱油、胡椒粉等调料，再加上一个鸡蛋拌匀备用。将调好的肉馅放在腐皮上，然后卷起，切成小段。
4、三丝豆腐皮的做法 豆腐皮和红萝卜切丝，香菜切段，生姜切丝，葱切段。锅内加水烧开，放入豆腐皮，稍煮片刻，捞起。烧锅下油，加入姜丝爆香，放入豆腐皮，红萝卜丝，攒入酒，调入盐，味精，生抽爆炒至干香。
5、买回家的干豆腐皮，可以先掰一小段在水中浸泡。泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。好干豆腐皮用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。
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