辣炒洋白菜的做法大全 辣炒洋白菜怎么做好吃
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本文目录一览：
- 1、火爆大头菜正宗做法
- 2、洋白菜的做法大全
- 3、辣包菜怎么炒好吃窍门
火爆大头菜正宗做法
大头菜切细条，泡在冷水里，中途换3次水。泡到没有了咸味，淋干水。热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香。倒入大头菜条翻炒10几分钟，加入盐入味。最后滴入几滴香油拌匀。
做法：将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。加入调味料搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。蒸之前再加适量水搅拌，然后文火蒸6-7分钟即可。火爆大头菜 材料：大头菜，红干椒，大蒜，酱油，盐。
火爆大头菜的做法如下：主料：卷心菜300克。辅料：豆油2汤匙、盐3克、老抽1茶匙、老陈醋2汤匙、干辣椒3个、葱1段、蒜2瓣。准备原料。大头菜切块。葱，蒜，干辣椒改刀。炒锅倒油，炒香配料。
【做法】备好食材：大头菜切块清洗干净，蒜粒切末。热锅烧油，小火加入蒜末与郫县豆瓣酱慢慢炒出红油。将大头菜下入锅中，改大火翻炒至变软。
卷心菜切成开，洗净、控干水分备用。锅中加入适量的油中火加热。下入郫县豆瓣酱煸炒出红油。中火转大火，下入卷心菜。撒上盐和味精大火翻炒。炒匀后即可出锅食用。
【菜品名称】：火爆大头菜 【所需食材】：大头菜一颗，植物油两勺，花椒一把，干辣椒适量，蒜适量，葱一根，白糖半勺，醋适量，盐适量，蚝油一勺。
洋白菜的做法大全
1、第二种：鸡汤煮洋白菜。这是一种特别美味的做法，也能真正地发挥出洋白菜的营养价值。将鸡肉切成小块备用，将洋白菜也洗净、切小块备用。锅中加入适量的水，放入鸡肉煮开，然后将切好的洋白菜加入，煮至洋白菜熟透即可。
2、洋白菜饺子：把洋白菜和豆腐干洗净剁成细末状，拌上葱花、姜末、生抽、五香粉、盐，用饺子皮包上煮熟就可以享用了。
3、洋白菜洗净，手撕成一块块的 2面酱，生抽，蚝油 ，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀 3葱切段，蒜切片，姜切1片备用 4少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。
4、干煸包菜的做法 食材准备 包菜、猪油、盐、花椒、干辣椒、大蒜、生姜。方法步骤 将包菜去掉黄叶部分，洗净后一切两半，用刀拍几下，让白菜松散，接着用手撕成小块备用。
辣包菜怎么炒好吃窍门
做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
辣包菜买回来用清水泡洗下备用，红辣椒备用。2 热油锅，下红辣椒爆出辣味。3 把辣包菜放进去煸炒。4 煸炒至锅无水份的样子即可。5 放点鸡精即可装盘。
起锅倒入适量食用油，油烧至5成热时倒入蒜末和辣椒碎，小火煸炒出香辣味；注意：火力不宜过大，避免烧焦烧黑。倒入包菜丝，大火爆炒至断生。调入生抽、白糖、盐、鸡精。
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