家常宽粉做法大全家常 宽粉怎么做菜好吃又简单
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本文目录一览：
- 1、宽粉条怎么做好吃又简单
- 2、宽粉的做法
- 3、流汁宽粉的做法家常
- 4、宽粉的做法大全家常宽粉的做法家常有哪些
- 5、宽粉怎么泡做出来才好吃
宽粉条怎么做好吃又简单
准备好材料。先将所有材料切好备用。姜切末，蒜切碎，洋葱，西芹，青椒切丁。锅中先放清水烧开。将红薯粉条倒入烧开的水中煮，煮到用手掐能掐断即可，不过太过。捞出控水备用。
肉片(用酱油腌渍)调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐 教您白菜炖粉条怎么做，如何做白菜炖粉条才好吃 制作： 锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。
步骤：牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。宽粉条用开水泡软洗净，装入大碗中待用。青红椒切圈。
将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
先将宽粉放入锅中煮熟，将宽粉捞起，过一遍冷水防粘。
原料：酸菜、宽粉条、葱、花椒、盐、白糖各适量。准备：酸菜如果大的话可以切一下，粉条切成段。葱切葱花。制作：锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱花爆香。倒入酸菜翻炒。酸菜快熟时，倒入宽粉翻炒。
宽粉的做法
1、流汁宽粉 1撮葱切葱花，1撮香菜切碎，2根小米椒去蒂切圈，3瓣大蒜切成泥，备用。碗中放入2勺辣椒面、1勺白芝麻、1勺孜然粉、半勺盐、半勺白砂糖、2勺蒜泥和2勺葱花，淋上热油拌匀。
2、宽粉的做法 步骤1 把宽粉放在清水里泡软，我买的是水晶粉，厚的卖没了，如果是厚宽粉更好。
3、做法 首先把调酸辣汁：碗底放一勺白芝麻、一勺大蒜末、一勺小葱、一勺辣椒粉，淋上热油，加两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一勺白糖，搅拌均匀。宽粉泡软后，放锅里煮熟，捞出放入酸辣汁，加入半碗清水。
4、做流汁大宽粉需要的食材： 火锅宽粉1袋、豆芽100克、芝麻酱1勺、生抽3勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、花生酱1勺、水2勺、蒜末1勺、小米辣1勺、葱花1勺、芝麻1勺、辣椒面1勺、热油3勺。
5、原料：土豆淀粉、凉水、鸡蛋清。做法步骤：100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。边加热水边搅拌。调成浓稠的糊。加土豆淀粉和成面团。擀成薄片。切成长条。下锅煮熟。过凉水，即可。
6、在碗中加入1个蛋清，增加面团的弹性，1克食用盐用筷子搅拌，再把300克红薯淀粉分4-5次边揉边加入烫面团中边揉边加淀粉，由外往烫面团中揉，这样面团越揉越有韧劲，做出来的宽粉久煮不烂q弹爽滑有嚼劲。
流汁宽粉的做法家常
1、【步骤一】准备好所有食材，碗中放入1勺葱花、1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，锅里倒入两勺食用油加热，趁热倒入碗中爆香调料。【步骤二】再加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、一大勺麻酱，少许盐和白糖搅拌均匀。
2、盐 一点点 秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉的做法 宽粉煮熟 请点击输入图片描述 辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖（各1勺）、盐一点点，倒入热油。
3、首先准备需要的食材，这个宽粉是提前在水里泡好的，还有切好的葱姜蒜，还有油炸的花生米、香菜和榨菜丁。
4、碗里加入大约100g的土豆淀粉，往里面加一小勺盐，一小勺碱面，然后多次少量加入开水搅拌均匀 再分次加入干的土豆淀粉揉成团 最后揉成光滑的面团，盖住饧发20分钟左右 做个简单的麻辣汤汁。
5、步骤step加入3勺生抽，2勺香醋，1勺花椒油，盐和糖适量，搅拌均匀备用。步骤step泡好的红薯粉放入开水锅中煮软，过凉开水。
6、片粉切成两指宽的长条，大蒜，生姜切末备用，香菜切段。分别取米醋两汤匙，生抽一汤匙，食盐3克，味精2克，辣椒油一勺，和姜蒜沫一起放进碗里调成料汁。
宽粉的做法大全家常宽粉的做法家常有哪些
首先准备需要的食材，这个宽粉是提前在水里泡好的，还有切好的葱姜蒜，还有油炸的花生米、香菜和榨菜丁。
盐 一点点 秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉的做法 宽粉煮熟 请点击输入图片描述 辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖（各1勺）、盐一点点，倒入热油。
【步骤一】准备好所有食材，碗中放入1勺葱花、1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，锅里倒入两勺食用油加热，趁热倒入碗中爆香调料。【步骤二】再加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、一大勺麻酱，少许盐和白糖搅拌均匀。
用料：宽粉50克、蒜泥10克、辣椒粉15克、香菜5克。做法：（1）取一个空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末。（2）锅中倒入少许油烧热，然后把热油倒入碗中。
宽粉怎么泡做出来才好吃
1、香油两滴 白糖少许 香菜末 少许 油 宽粉的做法 步骤1 把宽粉放在清水里泡软，我买的是水晶粉，厚的卖没了，如果是厚宽粉更好。
2、或者是拿温水浸泡半小时左右。泡粉条建议最好使用温水，既可以所短时间，还会影响食欲。宽粉是使用红薯制成，它的含量大多是红薯淀粉，营养价值比较高，深受大众喜爱。
3、需要。宽粉由于在宽度上比其他粉类宽，也会比其他粉类难泡，在烹饪前最好用温水提前浸泡半个小时左右，是用冷水则需要泡2-3小时，将宽粉完全泡开，在烹饪时的口感才会好。
4、火锅宽粉用冷水泡或者热水泡都是可以的，两者最大的区别就是浸泡时间的长短，一般来说水温越高，那么浸泡所需要的时间就越短，所以如果是赶时间的话那么建议可以用热水来浸泡火锅宽粉。
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