农家玉米饼的做法大全 农家玉米饼的做法大全图解
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本文目录一览：
玉米饼怎么做好吃?
1、玉米120克、一个鸡蛋、40克煎饼粉。 玉米焯水捞出沥干水分，放入碗中加入鸡蛋和煎饼粉搅拌均匀， 舀入刷油的锅中整理成小饼，小火烙至两面熟透。
2、干净锅中倒入鲜牛奶加热至沸腾，关火；150克玉米面放入盆中，倒入刚煮沸的鲜牛奶，边倒边搅拌。注意，玉米面只有用热水或者热牛奶烫过，吃起来口感才细腻。搅拌至没有干面粉时放凉或者放温。
3、玉米饼、马哈鱼均切成象眼块；腊肠切成厚象眼片；青椒去蒂及籽，洗净，切成象眼片。油烧热，下入玉米饼块炸至金红色，捞出，再放入马哈鱼块炸熟，捞出沥油。
4、第一步：准备2根玉米，先把外皮剥掉，凉水上锅煮一下，水开再煮6分钟，然后捞出来过一遍凉水，再把玉米粒都剥下来，如果玉米粒都粘连在一起的话，要记得都掰开。
5、一面上色后翻面，盖上锅盖烙另一面，当两面都烙至金黄即可出锅。因玉米饼里加了糖，一定要小火，火过大影响美观也容易糊。成品图。玉米面清香薄饼，营养均衡，粗粮细做，奶香浓郁，口感松软。
玉米饼有哪些家常做法好吃又简单
1、烙至两面金黄即可。玉米饼的常见做法 玉米饼做法一 将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
2、【黄金玉米饼的做法】用料：玉米粒 200克、盐 少量、油 适量、白糖 适量、淀粉 两勺、料酒 少量、鸡蛋 2个、糯米粉 一勺。步骤：成品图 准备好玉米粒洗净。锅里加适量水放玉米粒煮两分钟，捞出控水。
3、这种小饼也特别适合咀嚼功能不好的老人和孩子食用，食材简单，1碗玉米面、2颗鸡蛋，不加一滴水，搅一搅，就能做出暄软香甜好吃的玉米饼，下面看看具体制作过程吧。
4、红糖玉米饼的家常做法 红糖玉米饼食材准备 玉米面、面粉各100克，熟黑芝麻碎20克，红糖适量，酵母粉少许。
5、具体的操作和要点，宝妈在下边的过程和结尾的小贴士里都有写到。
玉米面能做饼吗?怎么做?几种做法?谢
1、玉米粉和面粉拌匀，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟。面团醒发后再揉一揉，分成小剂子，用手搓圆，再压成小圆饼。电饼铛加入少许植物油，预热。
2、准备用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，小苏打1克。将所有粉料倒入碗中，混合均匀。一边冲入开水一边搅拌。所有粉粉结成团状，揉成均匀面团。分割成5等分。搓圆，按成饼状。
3、玉米面饼：将玉米面和水混合成面团，揉搓均匀后分成小块，用手掌压平成饼状。玉米面粥：将玉米面和水混合成糊状，加入适量的水煮开，然后转小火煮至粥稠。玉米面面条：将玉米面和水混合成面团，揉搓均匀后擀成薄片，切成细条状。
4、面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
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