干虾米汤的做法大全集 干虾米做汤怎么做好吃
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干虾米怎么做汤
虾米汤的做法：主料：紫菜(干)25克．辅料：虾米25克，香菜20克，鸡蛋50克，黄瓜25克，调料：盐3克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡椒2克，香油1克。
白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。
干虾海带饭 食材准备 米2杯，海带丝150克，干虾米30克，姜末10克，水2杯，盐少许，红葱油适量，白胡椒粉半匙。
喝上一碗热腾腾的汤，又饥饿感又暖身，甭提多舒服了。但是应注意一下，这里说的虾干，要用蜕壳小虾米晾干而成。与虾米皮是截然不同的物品，所以千万不要弄错了。
步骤：一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花。准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道）。
虾米干怎么做好吃
1、辣炒干虾米。准备食材：干虾米、姜、蒜、葱、红辣椒。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。
2、（1）红酒赤烧干虾 食材 主料干虾500g 方法/步骤 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
3、〖做法〗材料：虾米干、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段 2将虾米干拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。4随后，下入切好的虾米干翻炒翻炒。5接着，加适量的生抽。
4、冬瓜炖虾米。干虾米一般是蛎虾晒得，肉质筋道，有的地方也叫做金钩。先把一些干虾米用冷水泡上，然后清洗冬瓜，去皮，改刀成3毫米宽的瓜片。起锅，热锅凉油，下入花椒大料，烹香，下葱姜片，翻炒。
5、做法 白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净，挤干水份。起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入作法1洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。
6、干虾米这种食材的制作方法是比较简单的，我们只需要将干虾米放在清水中浸泡一段时间，然后放进温水中泡软就可以用于翻炒了。
干红虾米的做法大全
干虾米这种食材的制作方法是比较简单的，我们只需要将干虾米放在清水中浸泡一段时间，然后放进温水中泡软就可以用于翻炒了。
做法 干炒虾米，让虾米的鲜味更上一层楼。放入切好的辣椒和蒜末一起炒。将两匙辣椒酱、两匙番茄酱、一匙酱油、1/4匙香油混合成佐料。
青菜熟时，放浸泡好的粉条；如果喜欢辣，可以放几条干红辣椒；=== 混合粥的另一种做法 原材料：隔夜干饭二两。（注：用隔夜干饭煮粥，口感筋道、同时可缩短煮饭时间。
做法：①、先把茼蒿去根，然后洗净，准备适量的虾米，将大蒜切片，红辣椒切段。②、等到锅热后，放入油。③、待油热后，把茼蒿放入锅中，然后在锅中翻炒约五分钟。④、出锅时放入盐、十三香、鸡精，将其翻炒均匀。
虾米的家常做法大全 虾米拌豆腐 材料：嫩豆腐，虾米，酱油，葱姜末，精盐，味精，芝麻油，红油 做法：嫩豆腐切成2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。
另起锅，放食用油，冷油锅放入姜、蒜、干红辣椒。等到香料爆香后，放入泡好的`干虾仁，翻炒几下，放点盐，在放点酱油调色，在翻炒。翻炒到虾仁变颜色后，在放入炒好的青辣椒，一起翻炒。
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