干芋头梗怎么做法大全 干芋头梗干的做法大全
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本文目录一览：
- 1、芋头的茎怎么做好吃
- 2、芋头梗干怎么做才好吃?
- 3、芋头梗怎样做才好吃
- 4、如何晒芋头梗干?
- 5、腌制干芋头菜作法
芋头的茎怎么做好吃
芋苗洗净拧干水份，切点点肥肉，小米椒一只，蒜末少许。热锅放肥肉炒出油及香味。放蒜末和小米椒煸炒一下下。再放芋苗下锅中火煸炒至水份干了。调少许蚝油，糖翻炒均匀即可。
荔浦芋头的茎可以煲猪排。食谱原料：芋头茎50克，猪排骨100克。制作方法： 将芋头茎洗净切块； 猪排骨洗净切块； 同放砂锅中加水适量文火煲熟食即可。
我们可以加入适量的蒜末、香菜、辣椒油和醋等调料，这样可以让凉拌芋头杆更加爽口开胃。同时，在做芋头杆炒肉的时候，我们可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等肉类来搭配，这样不仅可以增加食物的营养，还可以让芋头杆更加美味可口。
：【食材】芋头梗、姜丝、【调料】盐、味精、糖、水。2：首先用手剥去芋头梗的皮，切成段。如果有一个小芋头，切片，炒姜，然后加入原料芋头梗和芋头片。加入调味料后，小火煨至烂烂，再出锅。
第一，去除芋头杆的涩味。如果芋头杆的涩味没有处理好，很容易会让人觉得嘴里麻麻的。因此，我们在处理芋头杆的时候，必须要把切好的芋头杆先烫一下水，之后再用清水冲洗干净，这样可以有效去除芋头杆的涩味。
芋头梗干怎么做才好吃?
1、将芋头梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋头则切片，放入120℃油温炸3分钟，再放入开水中汆烫5分钟备用。起油锅，爆香姜丝、辣椒丝及黄豆酱，再放入作法1的芋头梗及芋头片，加入调味料后，焖煮5～8分钟即可起锅。
2、把芋头洗净后去皮，然后蒸煮、之后用太阳晒、用糠烟熏都可以，很香很好吃。家里种芋头是种在秧田的田坎边，想是因为秧田较肥些。待晚稻快成熟时芋头也就可以挖来吃了，芋头的梗也是可以吃的，是不可多得的美味。
3、汤汁收干后即可食用。豆酱炒芋梗。将芋梗洗干净之后，去皮，这样芋梗会更加鲜嫩，再用刀切成段状。在锅子里加油之后，将蒜末、姜丝爆炒几分钟。加入芋梗用中火炒软，再加入白豆酱炒匀。
4、将芋头杆放入开水中充分烫熟就不会麻嘴，因为芋头杆导致人麻嘴的皂角苷成分遇到高温后会失去作用，所以一定要烫熟或煮熟再吃。4 芋头杆子怎么做好吃 芋荚干 食材：芋头杆。
5、取100g切好的芋梗干，用开水浸泡10分钟。取猪肉，将瘦肉、肥肉分开切丁。将切好的肥肉下锅炼油。将泡好的芋梗和猪肉，加适量精盐下锅翻炒3分钟。
芋头梗怎样做才好吃
1、： 芋头梗洗净切断切片，芋头也切片。2： 起油锅，将葱段、姜丝入锅爆香，在加上少许油葱酥。3： 香料爆香后倒入芋头及芋头梗。
2、豆豉炒芋头梗 芋头梗洗净，斜切成小块，蒜和姜去皮，切成粉。准备好豆豉，酱油，米酒。锅中加入适量的油，将蒜末和姜末放入锅中翻炒，然后加入适量的豆豉，再加入芋头梗翻炒，边翻炒边加入酱油和米酒。
3、山芋能够换为地瓜、冬瓜等，能够依据自身口感做不一样的黑凉粉。这儿我是干了许多黑凉粉，多的黑凉粉能够放进冷冻电冰箱储存，爱吃的情况下就可以拿出来吃。
4、摘取新鲜芋茎，晾干；芋茎切成小段，放入瓦缸或者大玻璃瓶，再加入淘米水，压上石头，加盖密封；几天后淘米水变粉色，芋头梗变酸后，可以拿出来炒着食用。
5、：【食材】芋头梗、姜丝、【调料】盐、味精、糖、水。2：首先用手剥去芋头梗的皮，切成段。如果有一个小芋头，切片，炒姜，然后加入原料芋头梗和芋头片。加入调味料后，小火煨至烂烂，再出锅。
如何晒芋头梗干?
把芋头洗净后去皮，然后蒸煮、之后用太阳晒、用糠烟熏都可以，很香很好吃。家里种芋头是种在秧田的田坎边，想是因为秧田较肥些。待晚稻快成熟时芋头也就可以挖来吃了，芋头的梗也是可以吃的，是不可多得的美味。
晒干不麻口的步骤如下：将芋头杆切段，放入锅中加入水烧开。煮两分钟后捞出，过凉水。将芋头杆捞出，沥干水分，放入簸箕中晾晒即可。晒干后的芋头杆可以泡水喝，也可以直接食用。
晒芋头干需要先挑选饱满无伤痕的芋头，选好后将芋头洗净去皮，再把芋头放进锅里煮熟，煮熟后切片、切条晒干即可。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，可作羹菜，也可代粮、制淀粉。
晒芋头干的做法如下：食材：芋头、清水、食用油、食盐 步骤：准备适量的芋头，最好大小适中，太大的话晒干的时间会比较长。将芋头去皮后，洗干净备用。将芋头切成均匀的薄片，芋头片的大小直接影响到晒干的速度。
我觉得芋头晒干是一种保存芋头的方式，可以延长芋头的保存时间，挑选芋头、清洗芋头、切片或切条、晒干、保存，在切片或切条时，要注意安全，避免切伤手指。晒干后的芋头保存时间较长，及时食用。
腌制干芋头菜作法
1、步骤：洋芋头 洗净晒干 切成小点的块，更容易入味。洋芋洗净晾晒过程中水份走了许一多，下面的腌制过程中咸味就更容易浸透。根据自己的喜好拿出调味料，别忘了加点白砂糖。
2、将芋头洗净晒干。把芋头切成薄片放入盆中。往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒搅拌均匀。将盆中的材料倒入咸菜缸中，倒入香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶后密封6~8天。
3、方法是：先把芋头杆和咸菜洗干净、把凉开水倒入玻璃罐内，再把咸菜和芋头杆放入玻璃罐内，加上适量的盐，再盖上盖子进行密封一段时间即可。芋头咸菜因为其爽脆的口感，受到了很多人的欢迎。
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