海木耳（海木耳图片）
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海木耳的功效和作用是什么?
1、海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。
2、海木耳：经常食用能促进人体器官的新陈代谢，维护甲状腺正常分泌，并能增加人体肠道有益菌种的数量。海木耳含钙量是牛奶的十三倍，可强健人体骨骼，缓解紧张情绪，防治老年痴呆。
3、海木耳的功效与作用 提高免疫力 ：海木耳富含氨基酸，碘，铁钙等人体必需的营养物质，经常食用可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢，是抗细胞癌变的天然食品。
4、，首先把海木耳泡发好，清洗干净。2，然后把黄瓜切成片状。3，然后把鸡蛋打散备用。4，锅里烧开水，把海木耳和黄瓜片放进去，煮开。5，然后再放入虾米，适量的盐，再次煮开。6，最后调整一下味道，即可出锅装盘。
5、加适量水烧开，用水淀粉勾芡，加入味精拌一拌即可。木耳炒虾仁 木耳50克，鸡蛋2个，虾仁150克，黄酒、胡椒粉、味精、青豆、红椒、葱、姜、麻油、盐适量。
海木耳汤的做法大全(海木耳)
1、步骤：干的海木耳取适量发泡。锅中烧开水把海木耳烫一下。差不多了就捞起来过冷水。淋干水备用。准备好胡萝卜和罗汉笋。切成丝。锅中烧开水把胡萝卜丝和笋丝焯一下。捞起来备用。
2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。然后下入泡发好的海木耳和虾仁，沥干水分后，下入锅中，翻炒均匀，充分和葱油接触。
3、海木耳可以做汤吃，下面是做法。准备食材：海木耳、鸡蛋、虾米、盐、黄瓜。1，首先把海木耳泡发好，清洗干净。2，然后把黄瓜切成片状。3，然后把鸡蛋打散备用。
4、用料：海木耳3克、鲜口蘑9朵、豆腐（内酯最好）50克、虾皮一小撮、枸杞子一小撮。鲜口蘑洗净，蘑菇和蒂分开，控干水分，少许油小火煎。两面金黄后，已出汁水，切十字小块。
5、配料：海木耳、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋 佐料：淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等 做法：水放入锅中，加入各种配料、佐料，煮沸。慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海木耳，即成芙蓉鲜蔬汤。
海木耳怎么吃
1、干的海木耳取适量发泡。锅中烧开水把海木耳烫一下。差不多了就捞起来过冷水。淋干水备用。准备好胡萝卜和罗汉笋。切成丝。锅中烧开水把胡萝卜丝和笋丝焯一下。捞起来备用。
2、木耳用冷水浸发洗净，沥于水分用刀切片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
3、海木耳用清水泡上，泡软之后用手多抓抓，再用清水冲洗干净。五花肉洗净切丁；海木耳泡发洗净，揪成合适的大小；姜切片；大葱切段；红尖椒切段。炒锅倒少许油，油热下肉丁煸炒。
4、将肉和海木耳洗净切成块，葱姜蒜切末。锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、桂皮来调味。
5、海木耳好吃做法如下：主料：海木耳200克、小蛎肉100克、香菜、鸡蛋、盐、味精等。将海木耳洗净去根。小蛎肉洗净去沙。爆锅加入高汤放入主料。调味打入鸡蛋清。香菜末和木耳一起翻炒即可。
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